松山市ぼっちゃん島あわび

ぼっちゃん島あわび

松山市の島しょ部で養殖しているエゾアワビで、天然物と比較しても肉厚で身が柔らかいのが特徴です。餌は昆布とわかめを与え、人口肥料や薬品は使わず、出荷までに2年から3年をかけ大事に育てています。
ひと口食べると上品なうまみをご堪能いただけます。

住所 松山市元怒和甲1005-2
電話番号 089-999-0605
(松山マドンナ会)
営業時間 8:00~17:00
定休日 特になし
公式サイト http://home.e-catv.ne.jp/awabi/
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