『伯方の塩』初の飲食店。“旅と塩”をコンセプトにした、塩で楽しむスタンドバー。
看板メニューの「塩おでん」は、醤油を使わず、塩のみで味を調えた一杯。やわらかな塩味が素材のうま味を静かに引き立て、心とからだに染み渡ります。
“旅の仕上げに、塩を少々。”
ここでしか味わえない塩の新しい楽しみ方を発信します。